求生系列之金菇肥牛
今年想學煮野食唔駛第時餓死自己，結果今日阿媽教左我煮呢個餸，步驟如下：
- 卷好金菇牛肉
- 磨少少薑，斜切蔥，拍同切碎蒜頭
- 落少少油落平底鍋，落薑同蒜頭爆一爆香後把薑和蒜頭撈上碗備用
- 落金菇肥牛落鍋
- 準備醬汁，落少少糖、鹽，豆粉、黑椒、胡椒、油、生抽、喼汁同少少水攪勻
- 金菇熟後淋醬汁，落蒜頭薑同蔥。如果醬汁太稀，可以加少少豆粉水。
呢個就係完成品了。
如果你覺得這個內容有用，不妨分享給你的朋友。
這是我的 Facebook、Twitter、Instagram 和 Threads，有興趣的話歡迎 Follow。
如果你認為我的文章有幫助，歡迎 請我喝一杯咖啡。
分類:
煮食心得
寫作日期： 2015-02-05